Выбор посуды для дома – задача не из легких. Кажется, что вариантов бесконечное множество! Но если присмотреться, становится понятно, что все можно свести к нескольким основным типам и материалам. Сегодня поговорим о столовой посуде – о том, как ее правильно использовать, как хранить и как сделать так, чтобы она радовала вас долгие годы. И, да, да, это вполне допустимо!
Этот текст – не инструкция по применению чего-то сложного. Скорее, это мысли, наблюдения, опыт. Надеюсь, что вам будет интересно. Ведь красивая сервировка – это не только про эстетику, но и про атмосферу, про уют в доме. Про то, как приятно собраться за столом с близкими и поделиться радостью. И столовая посуда играет в этом важную роль.
Если прикинуть, то виды столовой посуды – это целая вселенная. Начнем с самого необходимого:
Тарелки – основа основ. Существуют суповые, десертные, обеденные, закусочные… И выбор размера зависит от того, что вы планируете подавать. Я вот, например, давно перешла на тарелки большего диаметра. И знаете что? Порции кажутся более аккуратными, и еды всегда хватает. Главное – чтобы тарелки были удобны для захвата и не скользили по столу! Если у вас есть маленькие дети, то обратите внимание на тарелки с невысокими бортиками. А еще - можно рассмотреть керамическую посуду, она отлично подходит для подачи горячих блюд.
Чашки – это уже личное дело каждого. Кто-то любит высокие и элегантные, кто-то – низкие и практичные. Важно, чтобы чашка была удобной для хвата и не слишком тяжелой. А еще – чтобы она сочеталась с вашим настроением. Я, например, люблю пить чай из фарфоровых чашек с цветочным рисунком. Это создает определенную атмосферу спокойствия и уюта. Блюдца, конечно же, нужны для чашек, чтобы не запачкать стол.
Вилки, ножи, ложки… Здесь тоже есть свои нюансы. Вилки бывают разных типов – для супа, для салата, для мяса… Ножи лучше выбирать с закругленным концом, чтобы не пораниться. А ложки – чтобы они были удобны для вашей руки. Мне нравятся столовые приборы из нержавеющей стали. Они долговечны и легко моются.
Эти мелочи тоже важны. Салатник должен быть достаточно большим, чтобы вместить салат для всей компании. А соусник – чтобы соус не проливался. Желательно, чтобы салатник и соусник были выполнены в едином стиле.
Кстати, в интернет-магазине ООО Технология керамики Чаочжоу Санбо можно найти широкий ассортимент посуды разных стилей и ценовых категорий. Например, у них большой выбор керамической посуды для повседневного использования, а также более изысканные варианты для торжественных случаев. sanboceramics.ru (Это просто пример, не является рекламой!)
Материал посуды – это тоже важный фактор. Вот основные варианты:
Фарфор – это самый изысканный и дорогой материал. Он прочный, легкий и прекрасно сохраняет тепло. Фарфоровая посуда идеально подходит для торжественных случаев. Ее можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, но лучше все же мыть вручную. Недостаток фарфора – его хрупкость. Поэтому с ним нужно обращаться аккуратно.
Керамика – это более практичный и доступный материал. Она прочная, долговечная и не боится высоких температур. Керамическая посуда подходит для повседневного использования. Ее можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Минус керамики – она может быть тяжелой и иногда имеет неровную поверхность.
Стеклянная посуда – это легкая и прозрачная посуда. Она прекрасно подходит для подачи напитков и закусок. Стеклянную посуду можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Недостаток стекла – оно может быть скользким и легко разбивается.
Металлическая посуда – это самый прочный и долговечный материал. Она идеально подходит для использования на природе. Металлическую посуду можно мыть в посудомоечной машине и использовать на плите. Недостаток металлической посуды – она может быть тяжелой и быстро нагревается.
Правильное хранение столовой посуды – это залог ее долговечности. Вот несколько советов:
Еще один совет: если у вас есть хрупкая посуда, лучше хранить ее в отдельном месте, чтобы она не разбилась о более прочную.
Сервировка стола – это тоже целое искусство! Она может быть простой и лаконичной, а может быть нарядной и торжественной. Главное – чтобы она соответствовала случаю и вашему вкусу.
Например, для повседневного обеда можно использовать простые керамические тарелки и стеклянные бокалы. А для праздничного стола можно использовать фарфоровую посуду и серебряные столовые приборы.
И знаете, что? Главное – не бояться экспериментировать! Сочетайте разные цвета и фактуры, добавляйте декоративные элементы – и ваш стол будет выглядеть неповторимо!