посуда кухонная столовая

В этой статье мы поговорим о выборе посуды кухонной столовой, которая станет незаменимым помощником на кухне и украшением вашего стола. Постараемся разобраться в разнообразии материалов, форм и функций, чтобы вы могли сделать осознанный выбор, соответствующий вашим потребностям и предпочтениям. Ведь кухня – это сердце дома, а качественная посуда – залог вкусных блюд и приятной атмосферы.

Материалы, из которых сделана посуда кухонная столовая: плюсы и минусы

Нержавеющая сталь: надежность и долговечность

Нержавеющая сталь – один из самых популярных материалов для посуды кухонной столовой. Она отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и легкостью в уходе. Вообще, если говорить о материалах, то это действительно беспроигрышный вариант, особенно если вы цените долговечность. Я вот всегда выбираю столовые приборы из нержавейки, они отлично смотрятся и не требуют сложной мойки. Встречаются варианты с различными покрытиями – матовые, полированные, с эффектом 'под золото' или 'под серебро'. Последние, конечно, смотрятся роскошно, но требуют более деликатного обращения.

Преимущества нержавеющей стали: долговечность, гигиеничность, не впитывает запахи, проста в уходе. Недостатки: может нагреваться при контакте с горячей пищей, требует специальной мойки для сохранения блеска.

Фарфор и керамика: элегантность и изящество

Фарфоровая и керамическая посуда кухонная столовая – это классика, которая всегда в моде. Она может быть разной формы и цвета, от простых сервизов до эксклюзивных наборов ручной работы. Фарфор ценится за свою прозрачность и тонкость, а керамика – за свою прочность и разнообразие фактур.

Мне, например, очень нравится керамическая посуда с ручной росписью. Она такая уютная и теплая, особенно хорошо подходит для чаепитий с друзьями. Но с фарфором нужно быть осторожнее – он хрупкий, поэтому требует бережного обращения. Если у вас дома есть маленькие дети, то фарфоровые сервизы, наверное, не лучший выбор.

Преимущества фарфора и керамики: эстетичность, разнообразие дизайнов, сохраняет температуру блюд. Недостатки: хрупкость (фарфор), подверженность сколам (керамика).

Стекло: прозрачность и функциональность

Стеклянная посуда кухонная столовая – современный и практичный вариант. Она идеально подходит для подачи салатов, десертов и напитков. Кроме того, стекло легко мыть и оно не впитывает запахи. Особенно актуальны сейчас стеклянные формы для запекания, они позволяют видеть процесс приготовления блюда.

Я часто использую стеклянные кувшины для воды и соков, они такие красивые и удобные. А стеклянные блюда для выпечки – это просто находка! Но и здесь есть свои нюансы – стекло может разбиться, поэтому нужно быть аккуратным.

Преимущества стекла: прозрачность, легкость, гигиеничность, не впитывает запахи. Недостатки: хрупкость, может царапаться.

Металл (алюминий, чугун): для особых задач

Металлическая посуда кухонная столовая используется для жарки, тушения и других видов приготовления пищи. Алюминиевые сковороды легкие и быстро нагреваются, а чугунные – отлично держат тепло и обеспечивают равномерное прожаривание. Чугунные кастрюли, например, можно передавать по наследству – они очень долговечны! Но чугунная посуда требует специального ухода, чтобы не ржавела.

Чугунная сковорода – это моя рабочая лошадка на кухне. Она идеально подходит для жарки мяса и овощей. А алюминиевая сковорода – для быстрого приготовления яичницы. Каждый тип металла имеет свои особенности, поэтому важно понимать, для каких задач он лучше всего подходит.

Преимущества металла: прочность, равномерный нагрев (чугун), легкий вес (алюминий). Недостатки: требует специального ухода (чугун), может впитывать запахи.

Какие виды посуды кухонной столовой существуют?

Кастрюли и сотейники

Кастрюли и сотейники – это основа любой кухни. Они бывают разных размеров и форм, для приготовления различных блюд. Рекомендую иметь в арсенале несколько кастрюль разного объема, чтобы справляться с любыми кулинарными задачами.

Сковороды

Сковороды тоже бывают разных типов – чугунные, алюминиевые, с антипригарным покрытием. Выбор сковороды зависит от того, что вы планируете готовить.

Тарелки

Тарелки – это важная часть сервировки стола. Они бывают разных размеров и форм, для разных блюд. Рекомендую иметь в сервизе тарелки для супа, для основного блюда и для десерта.

Столовые приборы

Столовые приборы – это вилки, ложки, ножи. Они должны быть удобными и соответствовать стилю сервировки стола.

Бокалы и стаканы

Бокалы и стаканы используются для подачи напитков. Они бывают разных форм и размеров, для разных напитков.

Формы для выпечки

Формы для выпечки используются для приготовления тортов, пирогов и других десертов. Они бывают разных форм и размеров, из разных материалов.

Где купить качественную посуду кухонную столовую?

На рынке представлен огромный выбор посуды кухонной столовой разных ценовых категорий. Вы можете купить ее в специализированных магазинах, в крупных торговых центрах или онлайн.

Я часто заказываю посуду онлайн. Это удобно, потому что можно выбрать из огромного ассортимента и сравнить цены. Но важно покупать посуду у проверенных продавцов, чтобы избежать подделок.

Например, я недавно приобрела набор посуды от ООО Технология керамики Чаочжоу Санбо [https://www.sanboceramics.ru/](https://www.sanboceramics.ru/). Меня привлекло разнообразие дизайнов и высокое качество материалов. И все очень быстро доставили! У них, кстати, отличный выбор посуды из керамики, фарфора и стекла.

Как правильно ухаживать за посудой кухонной столовой?

Правильный уход за посудой продлевает срок ее службы и сохраняет ее внешний вид. В общем, старайтесь не использовать абразивные чистящие средства и не мыть посуду в посудомоечной машине, если это не предусмотрено производителем.

Фарфоровую и хрустальную посуду мойте вручную, используя мягкую губку и теплую воду. Металлическую посуду можно мыть в посудомоечной машине.

Если на посуде появились пригоревшие остатки пищи, замочите ее в горячей воде с моющим средством на несколько часов.