Производители запеканок с крышками

Иногда кажется, что поиск идеальной запеканок с крышками – это настоящее приключение! Особенно, если хочется не просто емкость для приготовления, а что-то надежное, красивое и функциональное. В этой статье мы разберем, на что обратить внимание при выборе, какие материалы наиболее популярны и какие производители предлагают самые интересные варианты. Готовы погрузиться в мир запекания?

Что такое запеканка с крышкой и зачем она нужна?

Прежде чем говорить о производителях, давайте разберемся, что такое запеканка с крышкой и почему она так полезна на кухне. Это, по сути, посуда для выпечки и приготовления блюд в духовке, которая оснащена крышкой. Крышка выполняет сразу несколько функций: сохраняет влагу в блюде, чтобы оно не пересохло; ускоряет процесс приготовления; и, конечно, обеспечивает более равномерное пропекание.

Такая емкость идеально подходит для приготовления каши, овощных рагу, запеканок с мясом или рыбой, и даже десертов. Ее удобно брать с собой на пикник или перекус в офисе – блюдо останется теплым и вкусным. А еще, запеканка с крышкой – отличный способ сохранить свежесть приготовленного блюда, если оно не съедено сразу.

Материалы: из чего делают запеканки с крышками?

Выбор материала – ключевой момент. От него зависят долговечность, теплопроводность и удобство использования. Самые распространенные варианты:

Эмалированная сталь

Классика жанра! Запеканки с крышками из эмалированной стали – это надежность и долговечность. Они хорошо держат тепло, равномерно распределяют его по всей поверхности, а также легко моются. Недостаток – вес. Эмалированная сталь довольно тяжелая, особенно если это большая емкость. Иногда эмаль может сколоться, но при правильном уходе это не проблема.

Пример: Эмалированная запеканка с крышкой от производителя Sanbo (https://www.sanboceramics.ru/). На сайте указано, что посуда изготовлена из высококачественной стали с толстым слоем эмали. Это обеспечивает отличную теплоизоляцию и защиту от царапин. (Данные взяты с сайта производителя)

Нержавеющая сталь

Более современный и гигиеничный вариант. Запеканки с крышками из нержавеющей стали не ржавеют, легко моются и не вступают в реакцию с продуктами. Они легче, чем эмалированные, но могут хуже держать тепло. Плюс, некоторые модели имеют специальное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи.

Важно: при выборе нержавеющей стали обращайте внимание на маркировку. Лучше всего выбирать посуду из нержавеющей стали марки 18/10, так как она содержит больше хрома и никеля, что повышает ее коррозионную стойкость.

Керамика

Красивые и стильные запеканки с крышками из керамики – это отличный выбор для тех, кто ценит эстетику. Керамика хорошо держит тепло, но требует бережного обращения. Не рекомендуется использовать керамическую посуду в микроволновой печи или на индукционной плите. Особенно, керамика с глазурованным покрытием, которое может треснуть при резком перепаде температуры.

Стекло

Запеканки с крышками из стекла – это удобно, так как позволяет наблюдать за процессом приготовления. Они хорошо держат тепло, но могут быть хрупкими. Важно выбирать закаленное стекло, которое более устойчиво к ударам и перепадам температуры.

Форма и размер: что важно учитывать?

Форма и размер запеканки с крышкой зависят от ваших предпочтений и потребностей. Обычно они бывают прямоугольной или овальной формы. Выбирайте размер, который соответствует количеству порций, которые вы обычно готовите. Не стоит покупать слишком большую или слишком маленькую емкость.

Пример: для семьи из 4-6 человек подойдет запеканка с крышкой размером 30x20 см или 35x25 см. Для больших компаний лучше выбрать емкость большего размера.

Крышка: на что обратить внимание?

Крышка – важный элемент запеканки с крышкой. Она должна плотно прилегать к емкости, чтобы сохранить влагу и тепло. Лучше выбирать крышку, которая входит в комплект поставки. Обратите внимание на материал крышки. Она может быть изготовлена из того же материала, что и емкость, или из стекла. Стеклянная крышка позволяет видеть процесс приготовления, а крышка из того же материала, что и емкость, лучше сохраняет тепло.

Производители: кто предлагает качественные запеканки с крышками?

На рынке представлено множество производителей запеканок с крышками. Мы рассмотрим несколько наиболее популярных и проверенных брендов:

• Sanbo Ceramics: (https://www.sanboceramics.ru/). Этот производитель специализируется на керамической посуде. Они предлагают широкий ассортимент запеканок с крышками различных форм и размеров, а также с разными рисунками. Отзывы покупателей положительные – люди отмечают качество и красивый внешний вид посуды.
• Roshen: Известный производитель посуды, предлагающий запеканки с крышками из эмалированной стали и нержавеющей стали. Цена обычно доступная.
• Beracera: Специализируются на керамической посуде, отличаются качественным исполнением и дизайном.

Важно: перед покупкой почитайте отзывы о производителе и конкретной модели запеканки с крышкой. Это поможет избежать разочарования.

Уход за запеканкой с крышкой

Чтобы запеканка с крышкой прослужила вам долго, необходимо правильно за ней ухаживать. После каждого использования ее нужно тщательно мыть, используя мягкие моющие средства и губки. Не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства, которые могут повредить эмаль или покрытие. Керамическую посуду рекомендуется мыть вручную, не используя посудомоечную машину.

Заключение

Выбор запеканки с крышкой – это ответственный процесс. Не торопитесь с покупкой, внимательно изучите все характеристики и отзывы, и вы обязательно найдете ту самую посуду, которая станет вашим надежным помощником на кухне! Приятного аппетита и вкусных запеканок!