Цены на посуду используемую в ресторанах

Выбор посуды для ресторана – это задача, которая может оказаться непростой. Ведь это не просто тарелки и стаканы, это часть атмосферы, которая создает впечатление у гостей. И, конечно, цена играет немаловажную роль в бюджете заведения. Давайте разберемся, от чего зависят цены на посуду используемую в ресторанах и какие варианты существуют на рынке. Этот материал поможет вам сориентироваться и сделать правильный выбор, не переплачивая.

Факторы, влияющие на стоимость ресторанной посуды

Прежде чем говорить о конкретных ценах, важно понять, что их формирование зависит от множества факторов. Это как рецепт – каждый ингредиент влияет на конечный вкус блюда. Итак, что же влияет на цены на посуду используемую в ресторанах?

Материал

Материал – один из ключевых факторов. Самые распространенные материалы для ресторанной посуды:

• Фарфор: Классический вариант, отличающийся изысканностью, прочностью и долговечностью. Фарфор обычно дороже других материалов, но он оправдывает свою стоимость, особенно для премиальных заведений.
• Порцеллан: Более легкий и менее хрупкий, чем фарфор, но при этом достаточно прочный. Порцеллан популярен для повседневного использования.
• Стекло: Используется для стаканов, бокалов и некоторых видов тарелок. Цена стекла варьируется в зависимости от толщины, дизайна и производителя.
• Керамика: Более доступный по цене материал, чем фарфор и порцеллан. Керамическая посуда может быть достаточно прочной, но она более подвержена сколам.
• Нержавеющая сталь: Используется для столовых приборов. Прочная, долговечная и гигиеничная. Хотя, конечно, не всегда создает ту атмосферу, которую хочется в ресторане.

Стоимость материалов напрямую влияет на цены на посуду используемую в ресторанах. Например, фарфоровая посуда от известных производителей может стоить значительно дороже, чем керамическая. Иногда можно найти неплохие варианты из качественной керамики по вполне приемлемой цене.

Дизайн и производитель

Дизайн играет важную роль в создании атмосферы ресторана. Посуда с оригинальным дизайном, выполненная известным производителем, будет стоить дороже, чем стандартная посуда без каких-либо особенностей. Иногда стоит обратить внимание на посуду от небольших, но перспективных производителей – они могут предложить интересные дизайнерские решения по более доступной цене.

Например, посуда от ООО Технология керамики Чаочжоу Санбо (https://www.sanboceramics.ru/) предлагает широкий ассортимент посуды для ресторанов различных ценовых категорий. Здесь можно найти как классический фарфор, так и более современный дизайн.

Объем производства

Чем больше партия посуды, тем ниже цена за единицу. Если вы планируете закупать большое количество посуды, то можно договориться о скидке с поставщиком. Это особенно актуально для ресторанов с большим потоком гостей.

Дополнительные элементы

Некоторые виды посуды могут иметь дополнительные элементы, такие как ручки, деколь, гравировки. Эти элементы увеличивают стоимость посуды, но также могут сделать ее более функциональной и привлекательной.

Примерные цены на посуду для ресторана

Давайте рассмотрим примерные цены на различные виды посуды. Обратите внимание, что цены могут значительно варьироваться в зависимости от производителя, материала и дизайна.

• Тарелки (десертные): от 150 до 1000 рублей за штуку. Фарфоровые тарелки с ручной росписью могут стоить значительно дороже.
• Тарелки (обеденные): от 200 до 1500 рублей за штуку.
• Стаканы (для воды): от 80 до 300 рублей за штуку.
• Стаканы (для вина): от 150 до 800 рублей за штуку.
• Чашки (для кофе): от 100 до 500 рублей за штуку.
• Столовые приборы (набор): от 500 до 3000 рублей за комплект.

Это лишь ориентировочные цены. Рекомендую запросить прайс-лист у нескольких поставщиков, чтобы сравнить цены и выбрать наиболее выгодное предложение. Помните, что цены на посуду используемую в ресторанах могут значительно отличаться в зависимости от региона и поставщика.

Где покупать ресторанную посуду?

Существует множество поставщиков ресторанной посуды. Вы можете покупать посуду напрямую у производителей, через оптовые компании или в специализированных магазинах.

• Прямые поставки от производителей: Это самый выгодный вариант, но он требует больших объемов закупок.
• Оптовые компании: Предлагают широкий ассортимент посуды от разных производителей. Удобно, если вам нужны разные виды посуды в небольших количествах.
• Специализированные магазины: Предлагают эксклюзивную посуду от известных дизайнеров. Подходят для ресторанов, которые хотят создать уникальную атмосферу.
• Интернет-магазины: Удобный способ купить посуду, не выходя из дома. Но важно выбирать проверенных продавцов.

Не стоит забывать и про онлайн-маркетплейсы, где можно найти предложения от различных поставщиков. Например, на сайте ООО Технология керамики Чаочжоу Санбо (https://www.sanboceramics.ru/) можно не только ознакомиться с ассортиментом, но и получить консультацию по выбору посуды.

Советы по экономии на посуде

Конечно, каждый ресторан стремится к экономии. Вот несколько советов, как можно снизить затраты на посуду, не жертвуя качеством:

• Покупайте посуду оптом: Это позволит получить скидку.
• Ищите посуду на распродажах: Многие поставщики регулярно проводят распродажи.
• Рассмотрите вариант аренды посуды: Если у вас невысокий трафик, аренда посуды может быть более выгодным вариантом.
• Выбирайте прочную посуду: Посуда, которая служит долго, позволит сэкономить на замене.
• Регулярно проводите инвентаризацию: Это позволит выявить утерянную или поврежденную посуду и принять меры.

И, кстати, не забывайте о правильном уходе за посудой. Это поможет продлить срок ее службы и сохранить ее внешний вид. Использование качественных моющих средств и деликатное мытье – залог долговечности вашей посуды.